Курси по менеджменту в галузі туризму включають вивчення ряду тем, пов'язаних з індустрією туризму. Студенти будуть брати участь в заняттях по таким темам, як податкове управління, людські ресурси, підприємництво, сталий розвиток і захист навколишнього середовища. Коло досліджуваних тем у великій мірі залежить від інтересів і цілей самого студента.