Дослідження властивостей харчових продуктів включає дослідження продуктів харчування і напоїв. Розглядаються питання походження харчових продуктів і напоїв, виробництво, транспортування, зберігання і споживання.

Подвійний ступінь дозволяє студентам проходити дві різні навчальні програми одночасно. Подвійні ступені є все більш популярним варіантом для студентів, які хочуть розширити свій набір навичок та попрактикуватись на конкурентному ринку праці.